TÉ OOLONG RUBY RUANZHI «ECOLÓGICO»

¡Otra delicia de las tierras altas montañosas del norte de Tailandia! La provincia de Chiang Rai ha dejado de ser un secreto bien guardado para los amantes del Oolong gracias a la excelente calidad constante de su producción, y ahora también es conocida por quienes se inician en el mundo del té. La variedad Ruan Zhi, también conocida como Soft Stem o simplemente «N.º 17», se cultiva a más de 1200 m de altitud y se recolecta a mano mediante el método de «dos hojas y un brote». Comparado con nuestro Jinxuan Oolong, este Oolong es más oxidado y sorprende en la taza con pronunciadas notas frutales de albaricoque y mango, además de una hermosa dulzura que recuerda a la miel.   Este té es muy apreciado por los entusiastas debido a su proceso de elaboración artesanal, que a menudo incluye más de 24 horas de enrollado y tostado intenso para lograr su característico color miel y aroma profundo.