PU-ERH CITRICOS

El té rojo cítricos es un clásico que muchas personas realizan artesanalmente en su casa añadiendo un chorro de zumo de limón directamente en el te rojo Pu Erh. Lamentablemente el resultado muchas veces es un producto demasiado ácido para el paladar y lo compensamos añadiendo azúcar otro edulcorante. Nuestro te rojo cítricos es la combinación del te rojo Pu Erh y cáscaras de limón, de naranja y citronela. De esta manera logramos el sabor cítrico que aporta las cáscaras y el limón pero reducimos la ácidez propia del limón con lo cual logramos un agradable sabor incluso sin necesidad de añadir azúcar. El te rojo cítricos de La Ruta del te puede tomarse tanto caliente como frío. Para disfrutarlo frío sólo tienes que hacer medio te caliente (con una cucharada de té) y luego añadirle hielo o agua fría. ¡Te sorprenderá su aroma y sabor en frío! En cuanto a las propiedades del te rojo con cítricos te las resumimos en que el té rojo Pu Erh es un té post-fermentado que se produce en Yunnan (China). Durante el proceso de postfermentación se reproducen unos microorganismos y hongos que además de darle el sabor y aroma característicos del Pu Erh, se producen unas lipasas que ayudan a nuestro organismo a reducir el colesterol y ayuda a adelgazar. Esta propiedad adelgazante no es la única del te rojo, además es un buen diurético y su contenido medio de teína le da también propiedades estimulantes La naranja y el limón nos aporta la vitamina C y el sabor cítrico (no ácido) que nos es tan agradable y conocido. El te rojo cítricos es un té oscuro, con nivel de teína moderado y  sabor cítrico.   Posee propiedades adelgazantes, ayuda a eliminar líquidos y es estimulante.